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疲れ目に良い食べ物は?

一般的に、水晶体や網膜を構成するたんぱく質、眼球周辺の筋肉の働きを高めるビタミン・ミネラルを多く含んだ食品が疲れ目に効く食ベ物とされています。
それに加えて、抗酸化作用をそなえた食品を積極的に摂ることも、目の疲れや眼病の原因となる活性酸素の発生をおさえる有効な手段です。

これらは1種類ではなく複数の栄養素を組み合わせることで相互作用も高まりますので、どれかひとつに偏るのではなく、バランスのとれた栄養補給を考えましょう。

緑黄色野菜、とくにケール、ほうれん草、ブロッコリーにはルテインという目にとってもっとも大切な成分といっても過言ではない物質が含まれています。
(出典:目が良くなる方法ドットコム)

目が良くなる食べ物って?〜ブルーベリーや緑黄色野菜
緑黄色野菜に多く含まれています。特に多いのがホウレンソウで、よく食べる習慣のある人ほど白内障などの病気にかかる割合が低いことが報告されています。
(出典:ルテインを含む食品について)

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